Χρήσιμες συμβουλές για την καλλιέργεια:    ΚΑΡΠΟΥΖΙΑ, ΠΕΠΟΝΙΑ

Είναι καλοκαιρινές καλλιέργειες κατά βάση, μπορούν όμως να φυτευτούν και το χειμώνα σε θερμοκήπεια. Βάζουμε τους σπόρους στα πλαστικά κεσεδάκια μέχρι να μεγαλώσουν και μετά τα φυτεύουμε στον κήπο αφού έχουμε ποτίσει καλά το χώμα. Επειδή οι σπόροι αυτοί είναι μεγάλοι, μπορούν να φυτευθούν και κατευθείαν στον κήπο. Ποτίζουμε 1 φορά τη μέρα. Τους σπόρους τους παίρνουμε από το εσωτερικό τους όταν γινωθεί καλά. Τους αφήνουμε στον ήλιο να ξεραθούν / στεγνώσουν και είναι έτοιμοι να ξαναφυτευτούν.

Χρήσιμες συμβουλές για την καλλιέργεια:    ΞΥΛΑΓΓΟΥΡΑ, ΑΤΖΟΥΡΙΑ

Χρειάζονται πολύ φως και νερό (τα ατζούρια λίγο περισσότερο από τα ξυλάγγουρα). Ποτίζουμε κάθε μέρα.

Για να κρατήσουμε σπόρο, κόβουμε το ξυλάγγουρο στη μέση, παίρνουμε τον σπόρο, τον αφήνουμε στον ήλιο να ξεραθεί και να φύγουν όλα τα υγρά του λαχανικού και μετά το προφυλάσσουμε αποθηκεύοντάς τον σε σκιερό μέρος.

(Μαρσίντα Ζγκιάνα)